差分

ほとんどが肉食性で、昆虫などを食べる。小型哺乳類まで食べる大型の種もある。陸上で採食するものは、舌を伸ばし、昆虫をそこにくっつけて口に引っ張り込む。口は非常に大きい。胃袋は広くて柔らかいため、異物などを飲み込んだときは胃袋を吐き出しそれを洗う行動をする<ref name="trivia">{{Cite book |和書 |author=フジテレビトリビア普及委員会 |year=, 2003 |title=, トリビアの泉〜へぇの本〜 2 |publisher=, 講談社 }}</ref>。胃袋は右寄りに飛び出し、右手からぬぐい出すためカエルは右利きであるとされる<ref name="trivia" />。

カエルは舌を伸ばし捕食する様子があるが、伸ばせる舌の長さは全長の3分の1から半分程度であるカエルは舌を伸ばし捕食する様子があるが、伸ばせる舌の長さは全長の３分の１から半分程度である<ref>{{Cite web |title=8 animals with shockingly long and unique tongues |language=en |website=, www.cnbctv18.com |url=, https://www.cnbctv18.com/webstories/world/8-animals-with-shockingly-long-and-unique-tongues-22451.htm |access-date=, 2025-11-23}}</ref>。ツノガエルの舌に付着する唾液は瞬間接着剤（[[非ニュートン流体]]）型で、強い衝撃によって高い粘性を発揮し、口の中でゆっくり剥がす分には難なく外れるようになっている。ツノガエルの舌に付着する唾液は瞬間接着剤（非ニュートン流体）型で、強い衝撃によって高い粘性を発揮し、口の中でゆっくり剥がす分には難なく外れるようになっている<ref>{{Cite journal |last=Kleinteich |first=Thomas |last2=, Gorb |first2=Stanislav N. |date=, 2014-06-12 |title=, Tongue adhesion in the horned frog Ceratophrys sp. |url=, https://www.nature.com/articles/srep05225 |journal=, Scientific Reports |volume=4 |issue=1 |pages=5225 |language=en |, volume4, issue1, p5225, doi=:10.1038/srep05225 |, issn=:2045-2322}}</ref><ref>{{Cite web |title=ツノガエルの舌は超高速・超粘着性 |language=ja |website=, natgeo.nikkeibp.co.jp |url=, https://natgeo.nikkeibp.co.jp/nng/article/news/14/9358/ |access-date=, 2025-11-23}}</ref>。

ウシガエルの最長跳躍記録は、科学ジャーナルでは1.29メートル程度であるが、カエルの幅跳び大会では様々なテクニックが駆使され、ギネス記録では2.18メートルが最長距離となっている<ref>{{Cite web |date=2013-10-16 |title=Secrets to the Biggest Frog Jumps Ever Revealed |language=en |website=NBC News |url=https://www.nbcnews.com/id/wbna53300196 |access-date=2025-11-23}}</ref>。 樹上棲カエルは木登りし、[[クロミズカキトビアオガエル]]では手足を広げ滑空する。幼生は水棲で、成体になると陸上や水中で行動する。樹上棲カエルは木登りし、クロミズカキトビアオガエルでは手足を広げ滑空する。幼生は水棲で、成体になると陸上や水中で行動する。

多くの種で体外受精を行う<ref name="arak" />。成功率を高めるため月の満ち欠けに対応して繁殖行動をし、満月の夜にもっとも活発に活動する<ref>{{Cite journal|last=Grant|first=Rachel A.|last2=, Chadwick|first2=Elizabeth A.|last3=, Halliday|first3=Tim|date=, 2009-08-01|title=, The lunar cycle: a cue for amphibian reproductive phenology?|url=, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0003347209002188|journal=, Animal Behaviour|volume=78|issue=2|pages=349–357|language=en|, volume78, issue2, p349–357, doi=:10.1016/j.anbehav.2009.05.007|, issn=:0003-3472}}</ref>。多くの種は水中で産卵するが、陸上で産卵する種もいる<ref name="arak" />。水面や樹上に泡状の塊をつくり、その中に卵を産むものもいる<ref name="arak" />。卵数は、数個から数万個まで変異が大きい<ref name="arak" />。卵を保護する種や後述する直接発生する種では少卵傾向があり、水中に産んでそのままにする種では多卵傾向がある<ref name="arak" />。卵から孵化した幼生は、水中で自由遊泳する種が多い<ref name="kuramoto">倉本満 「すべてのオタマジャクシ期を経るわけではなく、繁殖様式は変化に富み多様である。」『動物たちの地球 両生類・爬虫類 3 トノサマガエル・モリアオガエルほか』第5巻 99号、朝日新聞社、1993年、66-67頁</ref>。幼生期は数日の種もいれば、数年にわたる種もいる<ref name="arak" />。一方で卵の中で卵黄を吸収して成長し、自由遊泳する幼生期間を経ずに幼体が孵化する（直接発生）する種もいる<ref name="arak" /><ref name="kuramoto" />。さらに輸卵管の中で胚に栄養を与え、幼生や幼体を産む胎生種もいる<ref name="kuramoto" />。

オタマジャクシ期では[[性転換]]することも知られているオタマジャクシ期では性転換することも知られている<ref name=ng190321>{{Cite web|url= https://www.nationalgeographic.com/animals/article/frogs-reverse-sex-more-often-than-thought |title= , Healthy frogs can mysteriously reverse their sex |accessdate=, 2024/10/05|publisher= , National Geographic |author= |date=, 2019/03/21 }}</ref>。

水が近くに無い場所に生息するタンザニアの[[コモチヒキガエル]]やエクアドルの{{ill2|Pristimantis ecuadorensis|en|Pristimantis ecuadorensis}}などでは、オタマジャクシの段階を飛ばしカエルとして生まれる[[直接発生]]が見られる水が近くに無い場所に生息するタンザニアのコモチヒキガエルやエクアドルのPristimantis ecuadorensis（Pristimantis ecuadorensis）などでは、オタマジャクシの段階を飛ばしカエルとして生まれる直接発生が見られる<ref>{{Cite web |title=新種のカエルを発見、オタマジャクシにならず |language=ja |website=, natgeo.nikkeibp.co.jp |url=, https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/16/b/040700074/ |access-date=, 2025-12-02}}</ref><ref>{{Cite web |title=親と同じ姿で生まれるヒキガエル、新種を確認 タンザニア |language=ja |website=, CNN.co.jp |url=j, https://www.cnn.co.jp/fringe/35240500.html |access-date=, 2025-12-02}}</ref><ref>{{Cite web |title=New species of toads that give birth to live young discovered in Tanzania {{!}} Natural History Museum |language=en |website=, www.nhm.ac.uk |url=, https://www.nhm.ac.uk/discover/news/2025/november/new-species-of-toads-that-birth-live-young.html |access-date=, 2025-12-02}}</ref>。