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またバラの実である「ローズヒップ」は、ビタミンCを多量に含み強い酸味がある。花弁と同様に、ローズヒップオイルやローズヒップティーとして利用される。
 
=== 神話・伝承・慣習 ===
* sub rosa - 「バラの下で」を意味するラテン語でスブ・ロサーと読む。ローマ神話などで沈黙の神[[ハルポクラテス]]への贈り物にバラが用いられたという神話が由来で'''秘密をバラさない'''ことを示すシンボルとなった。フランス語で、Découvrir le pot aux roses (バラの鉢を発見する)という慣用句は、真実の発見を意味する。
* [[黄金のバラ]] - ローマのカトリック教会の教皇が伝統的に祝福を行う。敬意や愛情の証として教会や国家元首などに贈られる造花。
* [[バラ窓]] - 聖女マリアの象徴として、教会の[[ステンドグラス]]のモチーフであった。
== 分類 ==
* 鹿屋市 - 鹿児島県の都市。「ばらのまち」として丘陵地にバラ園を設置しており、西日本一の規模を誇る。
* 静岡県静岡市清水区 - (旧・清水市、日本一のバラの生産量を誇る)
* [[岐阜県]][[揖斐郡]][[大野町]] 岐阜県揖斐郡大野町 - (日本一のバラの苗木生産量を誇る)
=== イギリス ===
[[イギリス]]では、バラの[[:en:NCCPG National Plant Collection|国立コレクション]]の異なる分野がデヴィッド・オースティンとピーター・ビールズによって維持された。[[王立ローズ・ソサエティ]]は、それらを1900年以前のシュラブローズを維持した[[:en:Mottisfont Abbey|モティスフォント修道院]]と、コレクションを維持した[[バーミンガム大学]][[:en:Winterbourne Botanic Garden|ウィンターボーン植物園]]とともに「ヨーロッパのバラの歴史遺産」に指定している。イギリスでは、バラの国立コレクションの異なる分野がデヴィッド・オースティンとピーター・ビールズによって維持された。王立ローズ・ソサエティは、それらを1900年以前のシュラブローズを維持したモティスフォント修道院と、コレクションを維持したバーミンガム大学ウィンターボーン植物園とともに「ヨーロッパのバラの歴史遺産」に指定している。
== バラに関する文化 ==
=== シンボルとしてのバラ ===
*{{ill2|sub rosa|en|sub rosa}} - 「バラの下で」を意味するラテン語でスブ・ロサーと読む。ローマ神話などで沈黙の神[[ハルポクラテス]]への贈り物にバラが用いられたという神話が由来で'''秘密をバラさない'''ことを示すシンボルとなった。フランス語で、Découvrir le pot aux roses (バラの鉢を発見する)という慣用句は、真実の発見を意味する。
* [[黄金のバラ]] - ローマのカトリック教会の教皇が伝統的に祝福を行う。敬意や愛情の証として教会や国家元首などに贈られる造花。
* [[バラ窓]] - 聖女マリアの象徴として、教会の[[ステンドグラス]]のモチーフであった。
* [[社会主義インターナショナル]]や[[社会民主主義]]政党のシンボルに赤いバラが使われる。[[社会党 (ポルトガル)|ポルトガル社会党]]のロゴとしては、1992-2016年の間に使用された。
===花の色===
バラの花は伝統的に、強度や色相が異なる雑多な色のものが栽培されてきました。無数の色の組み合わせのものもあるので、様々な色が得られます。栽培者は、この種類の花の色素の利用できる範囲を利用してその範囲をさらに拡大することができました。これにより、黄色、オレンジ、ピンク、赤、白やこれらの色の多くの配合が得られます。ただし、本当の紫や青を生み出すための青色の色素が無いため、21 世紀まではすべての青い花を得るように何らかの顔料を使用するしかありませんでした。現在、遺伝子組み換えのおかげで、日本の会社がやっと2004年に青いバラを植えることに成功しました<ref>{{cite web|title=Stories of development|url=https://www.suntory.com/sic/research/s_bluerose/story/|accessdate=2022-08-23|work=suntory.com}}</ref>。

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