鮭の物語は『フィンの少年時代』において重要であり、この物語はフィン・マックールの若き日の冒険を描いている。物語では、普通の鮭が知恵の泉(Connla's Well、『アン・トバー・セガイス(an Tobar Segais)』)を取り囲む九本のハシバミの木から泉に落ちた九つのハシバミの実を食べた。この行為によって、鮭は世界のあらゆる知識を得た。その鮭の身を最初に食べた者は、同様にこの知識を得るとのことだ<ref>SEANETTA, ssm67alba, https://www.atlasobscura.com/places/salmon-of-knowledge#: ~:text=%E2%80%9CThe%20Big%20Fish%2C%E2%80%9D%20also,Lagan%20in%20Donegall%20Quay%2C%20Belfast., The Big Fish, Atlas Obscura, 21 June 2020</ref>。
詩人フィネガスはこの鮭を捕まえようと七年間釣りを続けた。ついにフィネガスは鮭を釣り上げ、従者でありクー・ハイルの息子であるフーリンに魚を渡した。調理するよう命じたが、決して食べてはならないと厳命した。フーリンは鮭を何度もひっくり返しながら調理したが、火の通り具合を確かめようと親指で魚に触れた時、熱々の脂が滴り落ちて指を火傷した。フィオンは痛みを和らげようと火傷した指を舐めた。フーリンは知らなかった――鮭の知恵のすべてが、その一滴の脂に凝縮されていたことを。調理した食事をフィネガスに持っていくと、主人は少年の目にこれまで見たことのない知恵が輝いていることに気づいた。フィネガスはフィオンに鮭を食べたかどうか尋ねた。詩人フィネガスはこの鮭を捕まえようと七年間釣りを続けた。ついにフィネガスは鮭を釣り上げ、従者でありクー・ハイルの息子であるフーリンに魚を渡した。調理するよう命じたが、決して食べてはならないと厳命した。フーリンは鮭を何度もひっくり返しながら調理したが、火の通り具合を確かめようと親指で魚に触れた時、熱々の脂が滴り落ちて指を火傷した。フーリンは痛みを和らげようと火傷した指を舐めた。フーリンは知らなかった――鮭の知恵のすべてが、その一滴の脂に凝縮されていたことを。調理した食事をフィネガスに持っていくと、主人は少年の目にこれまで見たことのない知恵が輝いていることに気づいた。フィネガスはフーリンに鮭を食べたかどうか尋ねた。