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=== 信仰 ===
農耕を助ける貴重な労働力である牛を殺して[[神]]に供える[[犠牲]]獣とし、そこから転じて牛そのものを神聖な生き物として崇敬することは、古代より永くに亘って広範な地域で続けられてきた[[信仰]]である。現在の例として、[[インド]]の特に[[ヒンドゥー教]]徒の間で牛が神聖な生き物として敬われ、[[食のタブー]]として[[肉食]]されることの無いことは、よく知られている。[[インダス文明]]でも牛が神聖視されていた可能性があり、インド社会における係る[[概念]]の永続性は驚くべきものがある。また、興奮した牛の群れにあえて追われる[[スペイン]]などラテン文化圏の[[祭事]]「[[エンシエロ]]」、聖なる牛の群れに踏まれることでその年の[[幸運]]を得ようとする[[ムガル帝国]]時代より続くヒンドゥー教の祭事「ゲーイ・ガウーリ」([[ディーワーリー]]の期間中に行われる祭事の一つ)など、過激な伝統[[行事]]も世界にはある農耕を助ける貴重な労働力である牛を殺して神に供える犠牲獣とし、そこから転じて牛そのものを神聖な生き物として崇敬することは、古代より永くに亘って広範な地域で続けられてきた信仰である。現在の例として、インドの特にヒンドゥー教徒の間で牛が神聖な生き物として敬われ、食のタブーとして肉食されることの無いことは、よく知られている。インダス文明でも牛が神聖視されていた可能性があり、インド社会における係る概念の永続性は驚くべきものがある。また、興奮した牛の群れにあえて追われるスペインなどラテン文化圏の祭事「エンシエロ」、聖なる牛の群れに踏まれることでその年の幸運を得ようとするムガル帝国時代より続くヒンドゥー教の祭事「ゲーイ・ガウーリ」(ディーワーリーの期間中に行われる祭事の一つ)など、過激な伝統行事も世界にはある<!--<ref>[https://www.youtube.com/watch?v=4_JAMsbfgt8 Diwali Cattle Stampede | Bizarre Diwali Tradition] - YouTube, [https://news.nicovideo.jp/watch/nw4180919 【ドドドドド】インドで地面に寝そべって牛に踏まれまくる儀式が行われ今年も普通に怪我人続出!] - ニコニコニュース</ref>|※表示できる出典が無いので、実際の映像を収めた動画を裏書きで示しておきます。-->。
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牛が釘などを食べた場合、胃を保護するため、[[磁石]]を呑み込ませておくこともあるという。|※この節に記載すべき内容ではない。-->

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