差分

* サバクガラス属 {Podoces ○

{{Clade | style=font-size:small |label1=[[* カラス科]] |{{Clade |{{Clade |[[** ベニハシガラス属]] {{snamei||Pyrrhocorax}} ○ |[[** タイワンオナガ属]] {{snamei||Dendrocitta}} |[[** ラケットオナガ属]] {{snamei||Crypsirina}} など }}<br /> |{{Clade |* サンジャク・ヘキサン類 |{{Clade |[[** アカオカケス属]] {{snamei||Perisoreus}} |[[** オナガ属]] {{snamei||Cyanopica}} |{{Clade |[[*** ソデグロガラス]] {{snamei||Zavattariornis}} ○ |{{Clade |[[**** アフリカサンジャク]] {{snamei||Ptilostomus}} |[[**** サバクガラス属]] {{snamei||Podoces}} ○ }} |[[*** カササギ属]] {{snamei|| Pica (genus)|Pica}} |[[*** カケス属]] {{snamei||Garrulus}} |{{Clade |[[**** ホシガラス属]] {{snamei|| Nucifraga}} ● |{{Clade |[[***** コクマルガラス属]] {{snamei||Coloeus}} ● |[[***** カラス属]] {{snamei||Corvus}} ● }} }} }} |{{en|New World jays}} }} }} }}}}

和名に「カラス」が含まれるカラス科の現生種をリストする<ref>{{cite | url=http://www.worldbirdnames.org/n-vireos.html | chapter=, Vireos, crows, and allies | title=[[国際鳥類学会議|, IOC]] World Bird Names | , version=:version 2.5 | editor-link=:en:, Frank Gill (ornithologist) | editor-first=, F. | editor-last=Gill | editor2-first=, D. | editor2-last=Donsker | date=, 2010 }}</ref>。

[[ファイル:Carrion crow 20090612.jpg|thumb|right|250px|ハシボソガラス]][[File:Little crow (Fifer).jpg|thumb|right|200px|ミナミコガラス]][[File:Macrocorax woodfordi.jpg|thumb|right|200px|ソロモンガラス]]* {{snamei||Corvus}} [[カラス属]]** {{snamei||Corvus splendens}}, {{en|House Crow}}, [[イエガラス]]** {{snamei||Corvus moneduloides}}, {{en|New Caledonian Crow}}, [[カレドニアガラス]]** {{snamei||Corvus unicolor}}, {{en|Banggai Crow}}, [[バンガイガラス]]** {{snamei||Corvus enca}}, {{en|Slender‐billed Crow}}, [[スンダガラス]]** {{snamei||Corvus violaceus}}, {{en|Violet Crow}}** {{snamei||Corvus typicus}}, {{en|Piping Crow}}, [[セレベスガラス]]** {{snamei||Corvus florensis}}, {{en|Flores Crow}}, [[フロレスガラス]]** {{snamei||Corvus kubaryi}}, {{en|Mariana Crow}}, [[クバリーガラス]]** {{snamei||Corvus validus}}, {{en|Long‐billed Crow}}, [[モルッカガラス]]** {{snamei||Corvus woodfordi}}, {{en|White‐billed Crow}}, [[ソロモンガラス]]** {{snamei||Corvus meeki}}, {{en|Bougainville Crow}}, [[ブーゲンビルガラス]]** {{snamei||Corvus fuscicapillus}}, {{en|Brown‐headed Crow}}, [[チャガシラガラス]]** {{snamei||Corvus tristis}}, {{en|Grey Crow}}, [[ハゲガオガラス]]** {{snamei||Corvus capensis}}, {{en|Cape Crow}}, [[ツルハシガラス]]** {{snamei||Corvus frugilegus}}, {{en|Rook}}, [[ミヤマガラス]]** {{snamei||Corvus brachyrhynchos}}, {{en|American Crow}}, [[アメリカガラス]]** {{snamei||Corvus caurinus}}, {{en|Northwestern Crow}}, [[ヒメコバシガラス]]** {{snamei||Corvus imparatus}}, {{en|Tamaulipas Crow}}, [[メキシコガラス]]** {{snamei||Corvus sinaloae}}, {{en|Sinaloa Crow}}, [[ニシメキシコガラス]]** {{snamei||Corvus ossifragus}}, {{en|Fish Crow}}, [[ウオガラス]]** {{snamei||Corvus palmarum}}, {{en|Hispaniolan Palm Crow}}, [[ヤシガラス]]** {{snamei||Corvus minutus}}, {{en|Cuban Palm Crow}} （{{snamei|C（C. palmarum}} から分離）** {{snamei||Corvus jamaicensis}}, {{en|Jamaican Crow}}, [[ジャマイカガラス]]** {{snamei||Corvus nasicus}}, {{en|Cuban Crow}}, [[キューバガラス]]** {{snamei||Corvus leucognaphalus}}, {{en|White‐necked Crow}}, [[ヒスパニオラガラス]]** {{snamei||Corvus hawaiiensis}}, {{en|Hawaiian Crow}}, [[ハワイガラス]]** {{snamei||Corvus corone}}, {{en|Carrion Crow}}, [[ハシボソガラス]]** {{snamei||Corvus cornix}}, {{en|Hooded Crow}}, [[ズキンガラス]]** {{snamei||Corvus torquatus}}, {{en|Collared Crow}}, [[クビワガラス]]** {{snamei||Corvus macrorhynchos}}, {{en|Large‐billed Crow}}, [[ハシブトガラス]]** {{snamei||Corvus levaillantii}}, {{en|Eastern Jungle Crow}}** {{snamei|Corvus culminatus}}, {{en|Indian Jungle Crow}}** {{snamei||Corvus orru}}, {{en|Torresian Crow}}, [[ミナミガラス]]** {{snamei|Corvus insularis}}, {{en|Bismarck Crow}}** {{snamei||Corvus bennetti}}, {{en|Little Crow}}, [[ミナミコガラス]]** {{snamei||Corvus tasmanicus}}, {{en|Forest Raven}}, [[モリガラス]]** {{snamei||Corvus mellori}}, {{en|Little Raven}}, [[ミナミコワタリガラス]]** {{snamei||Corvus coronoides}}, {{en|Australian Raven}}, [[ミナミワタリガラス]]** {{snamei||Corvus albus}}, {{en|Pied Crow}}, [[ムナジロガラス]]** {{snamei||Corvus ruficollis}}, {{en|Brown‐necked Raven}}, [[チャエリガラス]]** {{snamei||Corvus edithae}}, {{en|Somali Crow}}** {{snamei||Corvus corax}}, {{en|Northern Raven}}, [[ワタリガラス]]** {{snamei||Corvus cryptoleucus}}, {{en|Chihuahuan Raven}}, [[シロエリガラス]]** {{snamei||Corvus rhipidurus}}, {{en|Fan‐tailed Raven}}, [[チビオガラス]]** {{snamei||Corvus albicollis}}, {{en|White‐necked Raven}}, [[シロエリオオハシガラス]]** {{snamei||Corvus crassirostris}}, {{en|Thick‐billed Raven}}, [[オオハシガラス]]** †{{snamei||Corvus †Corvus moriorum}}, {{en|Chatham Islands Raven}}, [[チャタムガラス]]** †{{snamei||Corvus †Corvus antipodum}}, {{en|New Zealand Raven}}, [[アンチポードガラス]]

* {{snamei||Coloeus}} [[コクマルガラス属]]** {{snamei||Corvus monedula|Coloeus monedula}}, {{en|Western Jackdaw}}, [[ニシコクマルガラス]]** {{snamei||Corvus dauuricus|Coloeus dauuricus}}, {{en|Daurian Jackdaw}}, [[コクマルガラス]]* {{snamei||Nucifraga}} [[ホシガラス属]]** {{snamei||Nucifraga columbiana}}, {{en|Clark’s Nutcracker}}, [[ハイイロホシガラス]]** {{snamei||Nucifraga caryocatactes}}, {{en|Spotted Nutcracker}}, [[ホシガラス]]** {{snamei||Nucifraga multipunctata}}, {{en|Large‐spotted Nutcracker}}（{{snamei|NNutcracker（N. caryocatactes}} から分離）

* {{snamei||Zavattariornis}} ソデグロガラス属** {{snamei||Zavattariornis stresemanni}}, {{en|Stresemann’s Bushcrow}}, [[ソデグロガラス]]* {{snamei||Podoces}} [[サバクガラス属]]** {{snamei||Podoces hendersoni}}, {{en|Henderson’s Ground Jay}}, [[ハシナガサバクガラス]]** {{snamei||Podoces biddulphi}}, {{en|Biddulph’s Ground Jay}}, [[オジロサバクガラス]]** {{snamei||Podoces panderi}}, {{en|Pander’s Ground Jay}}, [[サバクガラス]]** {{snamei||Podoces pleskei}}, {{en|Pleske’s Ground Jay}}, [[イランサバクガラス]]* {{snamei||Pyrrhocorax}} [[ベニハシガラス属]]** {{snamei||Pyrrhocorax pyrrhocorax}}, {{en|Red‐billed Chough}}, [[ベニハシガラス]]** {{snamei||Pyrrhocorax graculus}}, {{en|Alpine Chough}}, [[キバシガラス]]* {{snamei||Pica (genus)|Pica}} [[カササギ属]]** {{snamei||Pica pica}}, {{en|Eurasian Magpie}}, [[カササギ]]（カチガラス、コウライガラス）カササギ（カチガラス、コウライガラス）** {{snamei||Pica nuttalli}}, {{en|Yellow-billed Magpie}}, [[キバシカササギ]]

ハシボソガラスは[[ユーラシア]]に広く生息するが、ハシブトガラスの分布は[[東アジア]]と[[南アジア]]に限られる。[[ヨーロッパ]]では、ハシボソガラス（carrion ハシボソガラスはユーラシアに広く生息するが、ハシブトガラスの分布は東アジアと南アジアに限られる。ヨーロッパでは、ハシボソガラス（carrion crow）、ワタリガラス（common raven）、ミヤマガラス（rook）、[[ニシコクマルガラス]]（jackdaw）などが分布する。raven）、ミヤマガラス（rook）、ニシコクマルガラス（jackdaw）などが分布する。

ある程度の社会性を持っており、協力したり、鳴き声による意思の疎通を行ったりしている。遊戯行動（[[電線]]にぶら下がる、[[滑り台]]で滑る、雪の斜面を仰向けで滑り降りるなど）をとることも観察されているある程度の社会性を持っており、協力したり、鳴き声による意思の疎通を行ったりしている。遊戯行動（電線にぶら下がる、滑り台で滑る、雪の斜面を仰向けで滑り降りるなど）をとることも観察されている<ref>{{Cite book|和書 |author=, 唐沢孝一|authorlink=唐沢孝一 | title=, カラスはどれほど賢いか ― 都市鳥の適応戦略 |publisher=[[, 中央公論新社]] |series=[[, 中公文庫]] |date=, 2003 |pages=191, pages191-206 }}</ref>。[[4色型色覚]]で色を識別でき、人間と同じ[[RGB]]に加えて[[紫外線]]も識別できる。人間の個体を区別して認識する。「[[#知能]]」で詳述する。{{中央|<gallery>画像:Corvus_corax_(Pcb21).jpg|ワタリガラスの上半身画像:トマッテルカラス.jpg|飛び立とうとするハシブトガラス画像:トンデルカラス.jpg|ハシブトガラスの飛翔</gallery>}}。4色型色覚で色を識別でき、人間と同じRGBに加えて紫外線も識別できる。人間の個体を区別して認識する。

日本では、ゴミ集積所に防鳥ネットなどカラス対策が実施されたほか、罠による捕獲や巣の除去といった[[ヒト]]による駆除、さらに[[天敵]]である[[猛禽類]]の都市部緑地への進出もあり、[[東京都心]]ではカラスの生息数が2000年頃をピークに減っている日本では、ゴミ集積所に防鳥ネットなどカラス対策が実施されたほか、罠による捕獲や巣の除去といったヒトによる駆除、さらに天敵である猛禽類の都市部緑地への進出もあり、東京都心ではカラスの生息数が2000年頃をピークに減っている<ref>[https://www.asahi.com/articles/ASQ254VKVQ21ULBJ00R.html 「都心のカラス なぜ減るの／20年で7分の1 駆除進み生ごみも減り」]『[[朝日新聞]]』朝刊2022年4月12日（科学・環境面）2022年4月30日閲覧『朝日新聞』朝刊2022年4月12日（科学・環境面）2022年4月30日閲覧</ref>。

* 攻撃の場合は、多くは追跡威嚇行動が攻撃化し、「後方から舞い降りて頭を蹴りつけるか、頭髪をつかんで引っ張る」というものであり、怪我をした例は全体の17%であったという報告がある<ref name="B1">{{Cite book |和書 |author1=山岸哲監修|authorlink1=山岸哲|author2=. 山階鳥類研究所編著|authorlink2=山階鳥類研究所 |title=, 保全鳥類学 |publisher=[[, 京都大学学術出版会]] |date=, 2007-03-25 |, isbn=:978-4-87698-703-0 }}</ref>。

成鳥は[[つがい]]でほぼ一年中固定された縄張りを持つが、若鳥は群れで行動する。成鳥はつがいでほぼ一年中固定された縄張りを持つが、若鳥は群れで行動する。<!-- {{要出典範囲|群れも仲間が窮地に陥ると他のカラスが助けに入ることもあるらしく、カラスを仲間のカラスが助けようとしている姿が目撃されている。|date=2013年12月}} 要出典範囲、群れも仲間が窮地に陥ると他のカラスが助けに入ることもあるらしく、カラスを仲間のカラスが助けようとしている姿が目撃されている。、2013年12月 -->

ハシボソガラスが硬くて自分の嘴では砕けない食べ物を飛行場の[[滑走路]]、[[防波堤]]、建物の屋上などの硬い場所に落として割る行動が見られるハシボソガラスが硬くて自分の嘴では砕けない食べ物を飛行場の滑走路、防波堤、建物の屋上などの硬い場所に落として割る行動が見られる<ref group="注">カラス以外では、[[道東|北海道東部]]の[[漁港]]に生息する[[オオセグロカモメ]]にも、同様の方法で貝を割る行動が見られる。カラス以外では、北海道東部の漁港に生息するオオセグロカモメにも、同様の方法で貝を割る行動が見られる。</ref>。広島県では、[[カキ (貝)|カキ貝]]を落とす例もある。。広島県では、カキ貝を落とす例もある。

道路に[[クルミ]]を置き、自動車に轢かせて殻を割るという行動が、日本の都市でみられている道路にクルミを置き、自動車に轢かせて殻を割るという行動が、日本の都市でみられている<ref group="注">[https://www.youtube.com/watch?v=BGPGknpq3e0 Wild crows inhabiting the city use it to their advantage - David Attenborough] YouTube - [[BBC]] Wildlife。日本の都市で車を利用してクルミを割る様子。急降下する際のハシボソガラスの羽の様子もよく分かる。</ref>。1996年、神奈川県で鉄道の[[軌条|レール]]上にハシボソガラスが石を置くという事件が頻発した。「[[JR]]の人間に巣を撤去されたことに対する[[復讐]]として、[[列車]]を[[転覆]]させようとしたのでは」と言われたこともあったが、実際は[[バラスト軌道|敷石]]（バラスト）の下に[[パン]]を貯食した際に、くわえ上げた石を偶然レール上に置きそれを放置することで起きていたというのが真相であった。1996年、神奈川県で鉄道のレール上にハシボソガラスが石を置くという事件が頻発した。「JRの人間に巣を撤去されたことに対する復讐として、列車を転覆させようとしたのでは」と言われたこともあったが、実際は敷石（バラスト）の下にパンを貯食した際に、くわえ上げた石を偶然レール上に置きそれを放置することで起きていたというのが真相であった<ref name="higuchi">{{Cite book|和書 |author=樋口広芳|authorlink=樋口広芳 |author2=, 森下英美子 |title=, カラス、どこが悪い!? |publisher=[[, 小学館]] |series=[[, 小学館文庫]] |date=, 2000 |pages=35, pages35,45-56 }}</ref>。

カラスが、[[嘴]]と足の指を器用に使い、公園の水道の蛇口をひねって水を飲む様子が観察されているカラスが、嘴と足の指を器用に使い、公園の水道の蛇口をひねって水を飲む様子が観察されている<ref>{{Cite news|title=【動画】水でも飲むカァ～　蛇口回し、器用にゴクゴク|newspaper=[[,神奈川新聞]]|date=, 2018-3-14|url=, https://www.kanaloco.jp/news/life/entry-27277.html|access-date=, 2022-8-30}}</ref>。[[カレドニアガラス]]のように、小枝を加工して道具を作る例もある。カレドニアガラスのように、小枝を加工して道具を作る例もある<ref>[http://www.youtube.com/watch?v=OYZnsO2ZgWo グラスの中のものを曲がった針金で持ち上げるカレドニアガラス] YouTube</ref><ref>「[https://web.archive.org/web/20101121085842/http://www.nhk.or.jp/darwin/program/program172.html 天才職人！道具を作るカラス]」[[日本放送協会|NHK]]番組『[[ダーウィンが来た」NHK番組『ダーウィンが来た! 〜生きもの新伝説〜]]』〜生きもの新伝説〜』</ref>。雪の上でソリすべりをする<ref>{{cite web|title=Ворона катается с горки Crowboarding (Crow Snowboarding Roof) |date=, 2012-01-09 |url=, https://www.youtube.com/watch?v=6uXiAe7Oc-I |publisher=, YouTube |accessdate=, 2018-07-26}}</ref>。

[[雛]]の時期から人間に飼育された個体は、[[キュウカンチョウ]]では人間の言葉や犬の声などを真似ることもできるようになる雛の時期から人間に飼育された個体は、キュウカンチョウでは人間の言葉や犬の声などを真似ることもできるようになる<ref>{{Cite news|title=「ハロー、帰ってきたよ！元気だった？」助けてくれた人間の家に毎年挨拶にやって来るカラスたち|url=, http://marandr.com/15983011|accessdate=, 2022-8-30|date=, 2017-4-14|last=, Anders|newspaper=, マランダー}}</ref><ref>{{Citation|title=カラス？わんわん鳴くカラス Amazing crow|date=, 2015-05-10|url=, https://www.youtube.com/watch?v=fgjVJyqgaQQ|publisher=[[, YouTube]]|accessdate=, 2018-07-26}}{{リンク切れ|date=2022^{''（リンク切れ、2022-8}}8）''}</ref>。アメリカガラスが9年半人間の顔を覚えていた事例もある<ref>{{Cite news|title=カラスが仲間の葬式をするって本当？ |url=, https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/15/a/100600040/ |accessdate=, 2018-07-26 |publisher=[[, ナショナルジオグラフィック]] |date=, 2015}}</ref>。また、ハシブトガラス<ref name="毎日新聞20101111">{{Cite news|title=カラス：顔の輪郭基に、男女を識別 エチオピア人留学生、米科学雑誌に発表――世界初 |newspaper=『[[毎日新聞]]』東京夕刊 |date=, 『毎日新聞』東京夕刊, 2010-11-11}}</ref>は人間の男女の顔写真を識別できる<ref>{{Cite web|url=https://www.nikkei.com/article/DGXNASDG2904X_Q0A031C1CR8000/ |title= , カラス、人の男女見分けます 宇都宮大が実験 |accessdate=, 2019-08-7 |publisher=[[, 日本経済新聞]] |date=, 2010-10-30}}</ref><ref name="毎日新聞20101111" />。

[[ワタリガラス]]は食べ物の存在場所の情報を夜に仲間と共有するワタリガラスは食べ物の存在場所の情報を夜に仲間と共有する<ref>{{Cite book|和書|author=スー・ドナルドソン、ウィル・キムリッカ |title=, 人と動物の政治共同体 |date=, 2016 |publisher=[[, 尚学社]] |page=245 }}, page245</ref>。カラスが少なくとも41語の言葉を持つことを利用し、日本の企業がカラス撃退装置を作っている<ref>{{Cite journal|author=椎名堯慶 |url=, https://sangakukan.jst.go.jp/journal/journal_contents/2011/11/articles/1111-04/1111-04_article.html |title=, カラスの勝手にはさせません|date=, 2011-11 |accessdate=, 2018-07-26 |journal=, 産学官連携ジャーナル}}</ref>。「カラス語」を研究している国立[[総合研究大学院大学]]（[[神奈川県]][[葉山町]]）の塚原直樹[[助教]]によると次のようなカラス語がある。「カラス語」を研究している国立総合研究大学院大学（神奈川県葉山町）の塚原直樹助教によると次のようなカラス語がある<ref>{{Cite news|title=迷惑カラスをカラス語でご案内|newspaper=[[, NHK山形放送局]]|date=, 2017-10-30|author=, 和田幸一|url=, https://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/2017_1030.html|access-date=, 2022-8-30|archive-url=, https://web.archive.org/web/20180918123551/https://www3.nhk.or.jp/news/web_tokushu/2017_1030.html|archive-date=, 2018-9-18}}</ref>。

* 「カッカッカッ」：[[鷹]]などの[[天敵]]が近づいてきたことを仲間に知らせたり、警戒する時に鳴く声。カラス語では「危険だよ」という意味。「カッカッカッ」：鷹などの天敵が近づいてきたことを仲間に知らせたり、警戒する時に鳴く声。カラス語では「危険だよ」という意味。

カラスは大型鳥類のため天敵はあまり存在しないが、[[オオタカ]]の中にはカラスを頻繁に捕食する個体が存在し<ref name="shibata">{{Cite book|和書|author=柴田佳秀 |title=, カラスの常識 |publisher=, 子どもの未来社 |series=, 寺子屋新書 |date=, 2007 |pages=27, pages27-28,88-91 }}</ref>、その他の[[猛禽類]]や、その他の猛禽類や[[アカギツネ|キツネ]]なども稀にカラスを捕食することがある。だが、カラスはこれらの天敵から逆に獲物を横取りすることも多く、また猛禽類に対しては頻繁に[[鳥類用語#行動|モビング]]を行うなども稀にカラスを捕食することがある。だが、カラスはこれらの天敵から逆に獲物を横取りすることも多く、また猛禽類に対しては頻繁にモビングを行う<ref>{{Cite book |和書|author=大田眞也 |title=, カラスはホントに悪者か |publisher=[[, 弦書房]] |date=, 2007 |pages=105, pages105-106,156-170 }}</ref>。モビングする種はモビングしない種よりも長生きすると言う<ref name="世界一">{{Cite book |和書| author=ジョン・マーズラフ、トニー・エンジェル | title=, 世界一賢い鳥、カラスの科学 | publisher=[[, 河出書房]] |date=, 2007 |page=210 }}, page210</ref>。モビングされた猛禽類は狩りの成功率が減るため、移動していく。モビングによって豪胆さを見せたカラスは序列を高め、伴侶を見つけやすくなる可能性が指摘されている<ref name="世界一"/>。

卵や雛は[[アオダイショウ]]などに捕食されている可能性もある<ref name="shibata"/>。ほかには、[[フクロウ]]が実際にカラスの雛を捕食した例もある<ref name="higuchi"/>。このほか、同種のカラスが他の卵や雛、衰弱した個体を[[共食い]]することも多い。このほか、同種のカラスが他の卵や雛、衰弱した個体を共食いすることも多い<ref>{{Cite book|和書|author=松田道生 |title=, カラスはなぜ東京が好きなのか |publisher=[[, 平凡社]] |date=, 2006 |pages=111, pages111-113 }}</ref><ref name="shibata"/>。

* [[オニヤンマ#近縁種|カラスヤンマ]] - [[オニヤンマ科]]の[[トンボ]]。オニヤンマ科のトンボ。* [[カラスアゲハ]] - [[アゲハチョウ科]]の[[チョウ]]。アゲハチョウ科のチョウ。* [[カラスガイ]] - [[イシガイ科]]の[[貝]]。イシガイ科の貝。

* [[カラスウリ]]（烏瓜） カラスウリ（烏瓜） - [[ウリ科]]の[[多年草]]。ウリ科の多年草。** [[オオカラスウリ]]（大烏瓜） オオカラスウリ（大烏瓜） - [[カラスウリ属]]の多年草。カラスウリ属の多年草。** [[ケカラスウリ]]（毛烏瓜） ケカラスウリ（毛烏瓜） - カラスウリ属の多年草。* 烏扇（からすおおぎ） - [[ヒオウギ]]（桧扇）[[アヤメ科]]の多年草のこと。または、ヒオウギの[[花]]のこと。ヒオウギ（桧扇）アヤメ科の多年草のこと。または、ヒオウギの花のこと。* 烏羽玉（うばたま） - [[サボテン科]]の[[ペヨーテ]]のこと。または射干玉（ぬばたま）とも言い、上記のヒオウギの[[実]]のことで、ヒオウギの実の色が漆黒であることから名付けられた。サボテン科のペヨーテのこと。または射干玉（ぬばたま）とも言い、上記のヒオウギの実のことで、ヒオウギの実の色が漆黒であることから名付けられた。* [[カラスザンショウ]]（烏山椒） カラスザンショウ（烏山椒） - [[ミカン科]]の[[落葉樹]]。ミカン科の落葉樹。* [[カラスノエンドウ]]（烏野豌豆） カラスノエンドウ（烏野豌豆） - [[マメ科]]の[[越年草]]。マメ科の越年草。* [[カラスノゴマ]]（烏の胡麻） カラスノゴマ（烏の胡麻） - [[シナノキ科]]の[[一年草]]。シナノキ科の一年草。* [[カラスビシャク]]（烏柄杓） カラスビシャク（烏柄杓） - [[サトイモ科]]の多年草。サトイモ科の多年草。

2003年の報道によると、[[帯広畜産大学]]畜産科学科の教授の関川三男助らのグループが、カラスの食用化を探る研究を進めている2003年の報道によると、帯広畜産大学畜産科学科の教授の関川三男助らのグループが、カラスの食用化を探る研究を進めている<ref>「カラスの肉は栄養豊富? 帯畜大の食用化研究: 北海道」『[[読売新聞]]』2003年8月8日北海道」『読売新聞』2003年8月8日</ref>。研究は、将来の食糧難対策と、有害鳥獣として処分されるカラスの有効活用にメドをつけるのが目的。カラスの胸肉は、[[鯨肉]]にも豊富に含まれる色素の[[ミオグロビン]]が多く、赤みが強いのが特徴。食感や味は。研究は、将来の食糧難対策と、有害鳥獣として処分されるカラスの有効活用にメドをつけるのが目的。カラスの胸肉は、鯨肉にも豊富に含まれる色素のミオグロビンが多く、赤みが強いのが特徴。食感や味は[[鶏肉|鶏]]の胸肉に似ており、学生に食べさせたところ、評判も上々だった。また、関川の報告によると、カラスの肉に残留した重金属や農薬などもなく、微生物検査においても問題がなかったために、食肉としての安全性も認められると評価している<ref name="karasu_taberu">{{Cite news |url=http://mainichi.jp/select/wadai/news/20111112k0000e040047000c.html |title=, カラス：フランス料理に登場 美味で役立つ？ |publisher=[[, 毎日新聞]] |date=, 2011-11-12 |accessdate=, 2011-11-12 }}</ref>。その他に、カラスの肉は鶏肉と比較して、[[鉄分]]が高いことが分かっている。その他に、カラスの肉は鶏肉と比較して、鉄分が高いことが分かっている<ref name="karasu_taberu"/>。

古来、カラスは霊魂を運ぶ霊鳥とされていた。「烏鳴きが悪いと人が死ぬ」という伝承があり、カラスが騒いだり異様な声で鳴くとその近所に死人があると信じられた<ref name="nazogaku">岩井宏實『日本の伝統を読み解く：暮らしの謎学』（[[青春出版社]]、2003年、ISBN 岩井宏實『日本の伝統を読み解く：暮らしの謎学』（青春出版社、2003年、ISBN 4413040686）63-64頁</ref>。また、[[カキノキ|柿]]を収穫する時、翌年カラスが柿の木に宿る霊魂を連れて帰ってくると考えられ、カラスのために最後の実を残す風習があった<ref name="nazogaku" />。

「月夜烏は火に祟る」と言われ、夜のカラスの鳴き声が火災の前兆とされる[[俗信]]もあった「月夜烏は火に祟る」と言われ、夜のカラスの鳴き声が火災の前兆とされる俗信もあった<ref name="nazogaku" />。

[[ファイル:Yatagarasu A.jpg|thumb|right|170px|八咫烏]] [[八巻正治]]は自著『[[聖書]]とハンディキャップ』（一粒社、1991年）224頁で「ご承知のようにカラスを漢字では『烏』と書きますが、これをよく見ると「鳥」という字と少し異なります（横路が一本足りません）。つまりやや飛躍して考えるならば、カラスは鳥の中でも低くとらえられている存在でもあるともいえるのです。」と主張しているが、「烏」の成り立ちについては、全身が黒いカラスの目はカモフラージュされ見えづらいため、象形文字である「鳥」から目の部分を表す一本の横線を取ったというのが通説である。八巻正治は自著『聖書とハンディキャップ』（一粒社、1991年）224頁で「ご承知のようにカラスを漢字では『烏』と書きますが、これをよく見ると「鳥」という字と少し異なります（横路が一本足りません）。つまりやや飛躍して考えるならば、カラスは鳥の中でも低くとらえられている存在でもあるともいえるのです。」と主張しているが、「烏」の成り立ちについては、全身が黒いカラスの目はカモフラージュされ見えづらいため、象形文字である「鳥」から目の部分を表す一本の横線を取ったというのが通説である。

[[image:KUMANOGOOUHU.JPG|right|thumb|250px|熊野牛王符（[[熊野速玉大社]]）]]カラスは古来、吉兆を示す鳥であった。[[日本神話]]のカラスは古来、吉兆を示す鳥であった。日本神話の[[神武東征]]で、[[熊野]]に上陸して[[大和国]]へ向かうで、熊野に上陸して大和国へ向かう[[神武天皇]]を三本足の「[[八咫烏]]（やたがらす）」が[[松明]]を掲げ導いたと伝わる。[[日本サッカー協会]]のシンボルマークはこの八咫烏である。（やたがらす）」が松明を掲げ導いたと伝わる。日本サッカー協会のシンボルマークはこの八咫烏である。

この言い伝えから、八咫烏やカラスは[[家紋]]としても利用されており、有名なところでは熊野の[[雑賀党鈴木氏]]が存在する。カラスは[[熊野三山]]の[[神使|御使い]]でもある。[[熊野神社]]などから出すこの言い伝えから、八咫烏やカラスは家紋としても利用されており、有名なところでは熊野の雑賀党鈴木氏が存在する。カラスは熊野三山の御使いでもある。熊野神社などから出す[[牛王宝印]]（ごおうほういん=熊野牛王符）は、本来は神札であり、中世～近世には起請文を起こす用紙ともされたが、その紙面では、カラスの群れが奇妙な文字を形作っている。これを使った起請を破ると、熊野でカラスが3羽死に、その人には天罰が下るという。「誓紙書くたび三羽づつ、熊野で烏が死んだげな」という小唄もある<ref group="私注">これは[[熊野牛王符]]）は、本来は[[神札]]であり、中世～近世には[[起請文]]を起こす用紙ともされたが、その紙面では、カラスの群れが奇妙な文字を形作っている。これを使った[[起請天若日子]]を破ると、熊野でカラスが3羽死に、その人には天罰が下るという。「誓紙書くたび三羽づつ、熊野で烏が死んだげな」というと[[小唄鳴女]]もある。の死を思わせる伝承である。</ref>。