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サートゥルヌスは人々に農業やブドウの木の剪定などを教えたと言われており、植物神そのものではなく、植物に関する「'''産業神'''」としての性質を持つ。サートゥルヌス神を祝した古代ローマの祭であるサートゥルナーリア祭（Saturnalia）は12月17日から12月23日まで行われた。」としての性質を持つ。サートゥルヌス神を祝した古代ローマの祭であるサートゥルナーリア祭（Saturnalia）は12月17日から12月23日まで行われた。サートゥルヌスの神殿では、サートゥルヌス像に普段結ばれていた縄を解き、その年が終わるまでそのままにしておいた。神殿前には生贄を置く長いすが設置された。そして人々も互いにプレゼントを贈り合った。