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=== 視覚 ===
優れた[[視力#動体視力|動体視力]]を持っており、1秒間に30フレームを表示するテレビ画像などは[[コマ送り]]にしか見えない。一方、イヌの眼には赤色に反応する[[錐体細胞]]の数が非常に少ないといわれ、明るいときには赤色はほとんど見えていない可能性が高い。色の明暗は[[認識]]できるが、全色盲に近いと考えられている。[[信号機]]だけは識別できるとされていたが、実はこれも灯火の点灯順序と人間の動きを関連づけて学習していたに過ぎない事が確認されている。ネコやキツネの[[瞳孔優れた動体視力を持っており、1秒間に30フレームを表示するテレビ画像などはコマ送りにしか見えない。一方、イヌの眼には赤色に反応する錐体細胞の数が非常に少ないといわれ、明るいときには赤色はほとんど見えていない可能性が高い。色の明暗は認識できるが、全色盲に近いと考えられている。信号機だけは識別できるとされていたが、実はこれも灯火の点灯順序と人間の動きを関連づけて学習していたに過ぎない事が確認されている。ネコやキツネの瞳孔]]が縦長であるのに対し、イヌの瞳孔は収縮しても丸いままである。
=== 味覚・舌 ===
同じ食肉目の[[イエネコ]]と違い[[砂糖]]などの「[[甘味]]」を感じることが出来る。と違い砂糖などの「甘味」を感じることが出来る。[[サツマイモ]]などの甘味のあるものを好むとされる。[[酸味]]にも敏感でこちらは一般的に好まない。一方で[[塩味]]には鈍感でほとんど感じ取れていないとされる。また「[[アミノ酸]]の甘さ」を感じ取れるため[[肉]]や[[チーズ]]といった動物性の[[タンパク質]]を好む。[[味蕾]]は[[ヒト]]の約1万個に対しイヌは2000個程度とされヒトほど味覚は区別出来ないとされる。などの甘味のあるものを好むとされる。酸味にも敏感でこちらは一般的に好まない。一方で塩味には鈍感でほとんど感じ取れていないとされる。また「アミノ酸の甘さ」を感じ取れるため肉やチーズといった動物性のタンパク質を好む。味蕾はヒトの約1万個に対しイヌは2000個程度とされヒトほど味覚は区別出来ないとされる。
ネコと比較すると雑食性が強く、肉以外にも野菜や果物、穀物や人用のお菓子も食する。人との共存の歴史においてこれらの強い雑食性を身に着けたと考えられるが、犬の害になる食物も誤食(後述、タマネギ、ねぎ、にんにく、カレー等が有名である)するケースがあり注意が必要になってくる。

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