「羊」を編集中
ナビゲーションに移動
検索に移動
この編集を取り消せます。 下記の差分を確認して、本当に取り消していいか検証してください。よろしければ変更を保存して取り消しを完了してください。
最新版 | 編集中の文章 | ||
95行目: | 95行目: | ||
=== 羊乳の歴史 === | === 羊乳の歴史 === | ||
− | + | [[羊乳]]はヤギの乳に比べると、[[脂肪]]と[[タンパク質]]に富んでおり、加工に適する。中近東やヨーロッパ大陸では羊乳は伝統的に[[チーズ]]や[[ヨーグルト]]に加工されており、現在でも多くの乳用種が飼育されている。しかし、より遅く家畜化に成功したウシと比較すると単位面積当たりの収量は劣り、ウシを飼養できる地域ではヒツジの乳利用は主流ではない。 | |
===日本の羊の歴史=== | ===日本の羊の歴史=== | ||
− | + | [[日本列島]]には古来より、[[旧石器時代 (日本)|旧石器]]・[[縄文時代]]のイヌや弥生時代の[[ブタ]]・[[ニワトリ]]、[[古墳時代]]の[[ウマ]]・[[ウシ]]など[[家畜]]を含め様々なものが海を越えて伝わったが、羊の飼育及び利用の記録は乏しい。寒冷な土地も多く防寒用に羊毛が利用される下地はあったが、動物遺体の出土事例も報告されていないことから、ほとんど伝わらなかったものと考えられている。 | |
− | + | 考古資料では[[鳥取県]][[鳥取市]]の[[青谷上地遺跡]]において弥生時代の[[琴]]の部材と考えられている木板に頭部に湾曲する二重円弧の角を持つ動物が描かれており、ヒツジもしくは[[ヤギ]]を表現したものとも考えられている<ref name="賀来(2015)、p.106">賀来(2015)、p.106</ref>。 | |
文献史料においては、『魏志倭人伝』(『魏書』東夷伝倭人の条)では弥生時代末期(3世紀前半代)において日本列島にはヒツジがいなかったと記されている<ref name="賀来(2015)、p.106"/>。 | 文献史料においては、『魏志倭人伝』(『魏書』東夷伝倭人の条)では弥生時代末期(3世紀前半代)において日本列島にはヒツジがいなかったと記されている<ref name="賀来(2015)、p.106"/>。 |