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** 食材の探知犬。高級食材のトリュフを探すための専用犬、ポルチーニ茸を探すための専用犬などがいる。特定の食材の匂いを覚えており、場所を見つけ（食材を食べないで）飼い主に知らせるような訓練を受ける。
** 麻薬探知犬（世界的にはビーグルが多く、他にジャーマン・シェパード、ラブラドルレトリバー。ビーグルが選ばれる理由としては、犬の中でも優れた嗅覚を有しているから（小さいのでかわいらしく、旅客にとっての印象も良い。）。日本では主にジャーマン・シェパードとラブラドルレトリバー）。
**[[警察犬]]。容疑者や被害者が身につけていたものや[[足跡]]の匂いなどを追跡する。（[[ジャーマン・シェパード・ドッグ]]、[[ドーベルマン]]など）。容疑者を見つけた場合に、容疑者が逃亡しようとしたり襲ってくる場合は腕などに咬みつく訓練も受けている。警察犬。容疑者や被害者が身につけていたものや足跡の匂いなどを追跡する。（ジャーマン・シェパード・ドッグ、ドーベルマンなど）。容疑者を見つけた場合に、容疑者が逃亡しようとしたり襲ってくる場合は腕などに咬みつく訓練も受けている。**遭難者の発見・救助。建物倒壊、雪崩、海洋遭難などが発生した時に活躍する（[[災害救助犬]] 海難救助犬）。遭難者の発見・救助。建物倒壊、雪崩、海洋遭難などが発生した時に活躍する（災害救助犬 海難救助犬）。**爆発物探知犬。[[DVD探知犬]][[File:Dog attack (USAF).jpg|thumb|220px|噛みつく訓練を受けた犬]]爆発物探知犬。DVD探知犬*{{仮リンク|戦闘犬|en|Attack dog}}戦闘犬（Attack dog）('''攻撃犬'''とも称される)**[[軍犬]]（[[自衛隊]]は[[警備犬]]と呼ぶ。[[航空自衛隊]]は元々「[[歩哨]]犬」と呼んでいたが改称された。）（ジャーマン・シェパード・ドッグ、[[ドーベルマン]]、[[ベルジアン・シェパード・ドッグ・マリノア]]など。）軍犬（自衛隊は警備犬と呼ぶ。航空自衛隊は元々「歩哨犬」と呼んでいたが改称された。）（ジャーマン・シェパード・ドッグ、ドーベルマン、ベルジアン・シェパード・ドッグ・マリノアなど。）*[[対戦車犬]]（ソビエト軍がナチスドイツ戦車軍の対抗策としたが自軍にも被害を及ぼし失敗）対戦車犬（ソビエト軍がナチスドイツ戦車軍の対抗策としたが自軍にも被害を及ぼし失敗）
*馬車の護衛として馬と共に併走する（[[グレート・デーン]]、[[ダルメシアン]]など）
*[[犬食文化|食用]]：[[犬食]]（[[チャウチャウ]]、[[ヌロンイ]]など）。なお、'''現代日本では犬をみだりに食べることや、食べるために殺すことは法律違反'''である<ref>[https://keiji-pro.com/magazine/105/ 刑事事件弁護士ナビ「ペットを食べる!?動物を殺傷した場合に科される罰則とは」 ]</ref>。
