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→神道五部書
鎌倉時代に伊勢神宮で編纂された「神道五部書」には、内宮と外宮の主な社殿と祭神が記されている。その一つ、『御鎮座伝記』では内宮について、「御倉神（みくらのかみ）の三座は<ref group="注">調御倉（つきのみくら）、御稲御倉（みしねのみくら）、由貴御倉（ゆきのみくら）。調御倉は中世末に廃絶した。</ref>、スサノオの子、ウカノミタマ神なり。また、専女（とうめ）<ref group="注">元々は老女を意味していたが、平安後期にはキツネを指して呼ぶようになった。</ref>とも三狐神（みけつかみ）とも名づく。」と記される。
外宮についても、「調御倉神（つきのみくらのかみ）は<ref group="注">外宮の調御倉は倉自体は廃絶したが、調御倉神は御酒殿（みさかどの）で合祀されている。</ref>、'''ウカノミタマ神7''におわす。これイザナギ・イザナミ 2柱の尊の生みし所の神なり。また、'''[[大宜津比売大宜都比売|オオゲツヒメ]]とも号す。また、[[保食神]]（うけもちのかみ）とも名づく。'''神祇官社内におわす御膳神（みけつかみ）<ref group="注">朝廷の神祇官にある八神殿で、御巫（みかんこ）によって祀られた八神のうちの一柱。</ref>とはこれなるなり。また、神服機殿に祝い祭る三狐神とは同座の神なり。故にまた専女神とも名づく。斎王専女とはこの縁なり。また、稲の霊もウカノミタマ神におわして、西北方に敬いて祭り拝するなり。」と記される。
記紀神話に登場する食物神は、天照大神や天皇の'''食事を司る'''ことから「御饌津神」（みけつかみ）とも呼ばれるが、ウカノミタマには「三狐神」の字が当てられている。これは関西方言では狐を「ケツ（ネ）」と呼んだことから付けられたといわれる<ref>『福神』49頁。</ref>。
